6 Mezcla de judías

Para nuestro chile utilizamos una mezcla de 6 tipos de frijoles. Con un cierto tiempo de cocción, esto da como resultado un chile cremoso y con sabor a bocado. Todas las judías siguen siendo reconocibles.
También utilizamos esta mezcla para nuestra ensalada de judías.
A diferencia de una mezcla existente en la tienda, que además se hace con alubias marrones, en esta mezcla de alubias falta la alubia marrón.