Cocina de Hugh

6 Mezcla de judías

Mezcla de 6 judías.

Para nuestro chile utilizamos una mezcla de 6 tipos de frijoles. Con un cierto tiempo de cocción, esto da como resultado un chile cremoso y con sabor a bocado. Todas las judías siguen siendo reconocibles.

También utilizamos esta mezcla para nuestra ensalada de judías.

A diferencia de una mezcla existente en la tienda, que además se hace con alubias marrones, en esta mezcla de alubias falta la alubia marrón.

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